Erdnüsse im eigenen Garten

Exoten light

Wer liebt es nicht, in seinem Garten exotische Blumen und Pflanzen zu halten? Aber oft genug dauert es lange, bis man sich an das Halten solcher Pflanzen heran traut. Quasi „Exoten pflanzen light“ bietet Ihnen die Zucht der Erdnuss. Denn kaum ein anderer Exot ist derart anspruchslos wie die Arachis hypogaea .

Dabei ist es ausgesprochen spannend, dieser Pflanze in ihren verschiedenen Phasen von Wachstum und Fruchtausbildung zuzusehen. Denn ganz anders als alle uns bekannten Pflanzen wachsen die köstlichen Hülsenfrüchte heran. Zuerst bildet die Erdnuss ihre kleinen gelben, schmetterlingsförmigen Blüten aus. Ist nach etwa zwei Tagen dann aber die Blüte verwelkt, beginnt das unglaubliche: Die Fruchtträger beginnen nun ihren Weg abwärts ins Erdreich, wo dann die Fruchtkapseln heranwachsen.

Die Jungpflanzen im März vorziehen

Wie alle anderen Hülsenfrüchte auch ist die Erdnuss sehr anspruchslos und kann sogar dabei helfen, die Qualität Ihres Bodens zu verbessern. Pflanzen Sie dazu am besten schon ab März immer etwa 3-5 unbehandelte Erdnüsse in einen Anzuchttopf mit durchlässiger, humoser Erde. Die Töpfe müssen dann bei einer Temperatur von über 20 Grad an einem hellen Standort gehalten werden.

Achten Sie darauf, dass die Erde gleichmäßig feucht ist, aber keine Staunässe bildet. So bilden sich bis Ende Mai schon schöne, kräftige Pflanzen aus, die dann an einen voll sonnigen Standort in Ihrem Gemüsebeet ausgepflanzt werden können. Wenn Sie in einer kühleren Region leben, ist es sinnvoll, die sehr wärmeliebenden Pflanzen in einem Frühbeet unter Glas oder Folie zu halten.

Es ist besonders direkt nach der Blüte wichtig, dass Ihre Pflanzen einen weichen Boden vorfinden, damit sich die Fruchtträger etwa 10 cm tief in die Erde einbringen können, wo sie dann die Fruchtkapseln ausbilden.

Lockere Erde ist wichtig

Den Boden können Sie gut vorbereiten, indem Sie reifen Kompost und etwa ein Drittel Sand einarbeiten, so verhindern Sie Fäulnis produzierende Staunässe und haben den ganzen Sommer keine Arbeit mit Ihren Erdnuss-Pflanzen.

Und nun heißt es nur noch warten. Beginnt die Pflanze etwa im September zu verwelken, ist Erntezeit. Ziehen Sie nun einfach die komplette Pflanze aus dem weichen Boden. Ziehen Sie die Früchte ab und lassen Sie sie trocknen.
Möchten Sie Ihre eigenen Erdnüsse als Knabberspaß reichen, müssen Sie diese nach dem Trocknen in der Pfanne oder dem Backofen rösten, denn erst durch den Röstvorgang entwickeln sie ihren typischen Geschmack.