Süßkartoffel

Ipomoea batatas

  • schnittverträglich
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas) ist eine sommergrüne Kletterpflanze mit herzförmigen, mittelgrünen Blätter. Ab Juli bringt sie weiße Blüten hervor. Die orangefarbenen Knollen der Süßkartoffel sind ab September reif. An einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässiger und nährstoffreicher Erde wird sie bis zu 2 m hoch und 1 m breit.

Pflege

Sie braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.
Wenn es nötig ist, kann dieser Pflanze mit entsprechenden Schnittmaßnahmen in Form gehalten werden.
Weitere Tipps:
- Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.
- Netze, Stäbe oder Gitter – viele Materialien eignen sich als Rankhilfen für zierliche Kletterpflanzen. Wichtig ist jedoch, dass die Haupttriebe der Pflanzen sicher angebunden werden.

Standort

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche Böden in einer windgeschützten, sonnigen bis halbschattigen Lage. Soll sie in Kübel oder Kästen gepflanzt werden, kann ein entsprechendes Substrat verwendet werden.
Ipomoea batatas verträgt Temperaturen bis -5°C. Eine Überwinterung an einem frostfreien Ort ist daher ratsam.

Verwendungen

Als Kübelpflanze lässt sich die Süßkartoffel gut verwenden, aber auch als Sichtschutz, im Bauerngarten, als Fassadenbegrünung, zum Verzehr oder als Ampelpflanze.

Natürliche Verbreitung

Ipomoea batatas ist in Südamerika beheimatet.

Wuchs

Als kletternd, kriechend wachsende Pflanze wird die Süßkartoffel etwa 1,5 m bis 2 m hoch und 50 cm bis 1 m breit.

Blätter

Die Blattfarbe, der herzförmigen Blätter ist ein Mittelgrün.

Blüte

Von Juli bis August erscheinen die Blüten von Ipomoea batatas. Sie sind von weißer Farbe.

Frucht

Die Knollen der Süßkartoffel sind ab September voll ausgereift und ansehnlich orange gefärbt.

Frosthärte

Ipomoea batatas verträgt Temperaturen bis -5°C. Eine Überwinterung bei 5°C bis 15°C ist daher ratsam.

Boden

Eine durchlässige und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für die Süßkartoffel.

Wasser

Ipomoea batatas braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Rückschnitt

Dieser Pflanze kann mit entsprechenden Schnittmaßnahmen in Form gehalten werden.

Pflanzzeit

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Synonyme

Knollenwinde ist ein anderer bekannter Name für die Süßkartoffel.
Für Ipomoea batatas gibt es noch das Synonym Quamoclit.



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