Winter-Zwiebel

Sie braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, humose, nährstoffreiche Böden in einer sonnigen Lage. Soll sie in Kübel oder Kästen gepflanzt werden, kann ein entsprechendes Substrat verwendet werden.
Allium fistulosum verträgt Temperaturen bis -27°C.

Als Kübelpflanze lässt sich die Winter-Zwiebel gut verwenden, aber auch im Bauerngarten, als Bienenweide, im Gemüsegarten, zum Verzehr, zum Kochen, für Salat oder für Saucen & Dips.

Als aufrecht, horstbildend wachsende Pflanze wird die Winter-Zwiebel etwa 50 cm bis 80 cm hoch und 25 cm bis 30 cm breit.

Die Blattfarbe, der rundlichen Blätter ist ein Grau-grün.
Bekannt ist ihr aromatische, würzige und milde Geschmack.

Eine gute Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten.
Von Mai bis August erscheinen die Blüten von Allium fistulosum. Sie sind von zitronengelber Farbe. Die Blüten verbreiten einen angenehmen Duft.

Die Blüten und Stiele der Winter-Zwiebel sind ab Januar reif für die Ernte. Dann haben sie ihren vollen aromatischen, würzigen, milden Geschmack erreicht.

Allium fistulosum verträgt Temperaturen bis -27°C.

Eine durchlässige, humose und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für die Winter-Zwiebel.

Allium fistulosum braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Winterheckenzwiebel sind andere bekannte Name für die Winter-Zwiebel.
Für Allium fistulosum gibt es noch die Synonyme Allium altaicum, Allium ceratophyllum oder Cepa sissilis.