Apfel 'Elstar'

Er braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.
Von Februar bis März kann ein Rückschnitt bei dieser Pflanze vorgenommen werden, sofern es nötig ist.
Weitere Tipps:
- Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche Böden in einer sonnigen bis halbschattigen Lage.
Malus domestica 'Elstar' verträgt Temperaturen bis -33°C.

Zum Frischverzehr lässt sich der Apfel 'Elstar' gut verwenden, aber auch zum Backen, für Säfte oder zum Kochen.

Als aufrecht, breit wachsender Kleinbaum wird der Apfel 'Elstar' etwa 2 m bis 4 m hoch und 2 m bis 3 m breit. Er wächst im Jahr etwa 30 cm bis 50 cm.

Die Blattfarbe, der eiförmigen Blätter ist ein Mittelgrün. Ihr Blattrand ist gesägte.

Von April bis Mai erscheinen die Blüten von Malus domestica 'Elstar'. Sie sind von hellrosafarbener Farbe.

Die Kernfrüchte des Apfel 'Elstar' sind ab Mitte September reif für die Ernte. Ihren vollen aromatischen Geschmack haben sie zum September erreicht. Das Fruchtfleisch ist ansehnlich weiß-gelb gefärbt und von mittelfester, saftiger Konsistenz. Es wird von einer gelb-roten Schale umgeben.
Unter guten Lagerbedingungen halten sich die Früchte bis in den März hinein.
Mit folgenden Sorten in der Umgebung lässt sich der Ertrag erhöhen, da sie gute Befruchter für den Apfel 'Elstar' sind: Apfel 'Cox Orange', Apfel 'James Grieve', Apfel 'Golden Delicious', Säulenapfel 'Goldbäckchen' oder Säulenapfel 'Pompink'

Malus domestica 'Elstar' verträgt Temperaturen bis -33°C.

Eine durchlässige und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für den Apfel 'Elstar'.

Malus domestica 'Elstar' braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Von Februar bis März kann ein Rückschnitt bei dieser Pflanze vorgenommen werden, sofern es nötig ist.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Für Malus domestica 'Elstar' gibt es noch die Synonyme Malus domestica 'Elstar van Vliet' oder Malus domestica 'Bougie'.