Schnittknoblauch

Allium tuberosum

  • würzig schmeckende Blätter
  • Bienen- und Insektenweide
  • duftende Blüten
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Der Schnittknoblauch (Allium tuberosum) ist eine beliebte, mehrjährig Gemüsepflanze. Seine linealen, Blätter sind dunkelgrüne. Ihr Geschmack ist unverwechselbar, würzig. Geerntet werden kann von Juni bis Oktober. Weiße Blüten mit angenehmem Duft gehen den Früchten ab Juli voraus. An einem sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Erde wird er bis zu 70 cm hoch und 30 cm breit.

Pflege

Er braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Standort

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, humose, nährstoffreiche Böden in einer sonnigen Lage.

Verwendungen

Als Bienenweide lässt sich der Schnittknoblauch gut verwenden, aber auch im Gemüsegarten, für Salat, in der asiatischen Küche oder für Suppen & Eintöpfe.

Wuchs

Als aufrecht wachsende Pflanze wird der Schnittknoblauch etwa 20 cm bis 70 cm hoch und 25 cm bis 30 cm breit.

Blätter

Bei diesem Gemüse können die linealen Blätter von Juni bis Oktober geerntet werden. Sie sind dunkelgrün und haben einen würzigen Geschmack.

Blüte

Eine gute Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten.
Von Juli bis September erscheinen die Blüten von Allium tuberosum. Sie sind von weißer Farbe. Die Blüten sind in Dolden angeordnet und verbreiten einen angenehmen Duft.

Frucht

Die Blätter des Schnittknoblauch sind zum Verzehr geeignet und schmecken würzig.

Boden

Eine durchlässige, humose und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für den Schnittknoblauch.

Wasser

Allium tuberosum braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Pflanzzeit

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Synonyme

Knolau ist ein anderer bekannter Name für den Schnittknoblauch.



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