Rote Beete

Sie braucht viel Wasser und sollte immer ausreichend gegossen werden.

Noch ein Tipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, lockere, nährstoffreiche Böden in einer sonnigen Lage.

Im Gemüsegarten lässt sich die Rote Beete gut verwenden, aber auch für Säfte, zum Kochen oder für Salat.

Als rosettenartig wachsende Pflanze wird die Rote Beete etwa 30 cm bis 60 cm hoch und 20 cm bis 30 cm breit.

Die Knollen der Roten Beete sind ab September reif für die Ernte. Dann haben sie ihren vollen pikanten Geschmack erreicht. Die Früchte sind ansehnlich dunkelrot gefärbt.

Eine durchlässige, lockere und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für die Roten Beete.

Beta vulgaris ssp. vulgaris braucht viel Wasser und sollte immer ausreichend gegossen werden.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Randen ist ein anderer bekannter Name für die Roten Beete.
Für Beta vulgaris ssp. vulgaris gibt es noch das Synonym Beta vulgaris var. conditiva.