Gewöhnliches Tellerkraut

Es braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige Böden in einer sonnigen bis halbschattigen Lage.

Im Bauerngarten lässt sich das Gewöhnliche Tellerkraut gut verwenden, aber auch im Gemüsegarten oder für Salat.

Als rosettenartig wachsende Pflanze wird das Gewöhnliche Tellerkraut etwa 10 cm bis 30 cm hoch und 20 cm bis 30 cm breit.

Die Blattfarbe, der rundlichen oder eiförmigen Blätter ist ein Hellgrün.
Bekannt ist ihr nussige und milde Geschmack.

Von Februar bis Mai erscheinen die Blüten von Claytonia perfoliata. Sie sind von unscheinbarer Farbe.

Die Blätter des Gewöhnlichen Tellerkraut sind ab Januar voll ausgereift. Außerdem sind sie zum Verzehr geeignet und schmecken nussig und mild.

Eine durchlässige Erde ist die richtige Wahl für das Gewöhnlichen Tellerkraut.

Claytonia perfoliata braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Kuba-Spinat oder Winterportulak sind andere bekannte Name für das Gewöhnlichen Tellerkraut.
Für Claytonia perfoliata gibt es noch das Synonym Montia perfoliata.