Stellaria media

Sie braucht viel Wasser und sollte immer ausreichend gegossen werden.

Noch ein Tipp:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Diese Pflanze bevorzugt eine halbschattige Lage. Gegenüber den Bodeneigenschaften ist sie jedoch recht anspruchslos.
Stellaria media verträgt Temperaturen bis -2°C. Eine Überwinterung an einem frostfreien Ort ist daher ratsam.

Als Gründüngung lässt sich die Vogelmiere gut verwenden, aber auch im Bauerngarten, am Teichrand, an Bachläufen, im Gemüsegarten, als Zimmerpflanze, für Salat, für Saucen & Dips oder als Heilpflanze.

Als flach wachsende Pflanze wird die Vogelmiere etwa 5 cm bis 40 cm hoch und 20 cm bis 30 cm breit.

Die Blattfarbe, der rundlichen Blätter ist ein Hellgrün.
Bekannt ist ihr milde Geschmack.

Von Mai bis Oktober erscheinen die 0,8 cm bis 1 cm großen Blüten von Stellaria media. Sie sind von weißer Farbe. Die Blüten sind sternförmig.

Die Blätter oder Blattstiele der Vogelmiere sind zum Verzehr geeignet und schmecken mild.

Stellaria media verträgt Temperaturen bis -2°C. Eine Überwinterung an einem frostfreien Ort ist daher ratsam.

Eine gute Erde ist die richtige Wahl für die Vogelmiere.

Stellaria media braucht viel Wasser und sollte immer ausreichend gegossen werden.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Hühnerdarm oder Sternkraut sind andere bekannte Name für die Vogelmiere.