Stevia rebaudiana

Es braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche Böden in einer sonnigen Lage. Soll sie in Kübel oder Kästen gepflanzt werden, kann ein entsprechendes Substrat verwendet werden.

Als Kübelpflanze lässt sich das Süßkraut gut verwenden, aber auch zur Gruppenbepflanzung, im Gemüsegarten, zum Backen, für Süßspeisen, für Tee oder als Heilpflanze.

Stevia rebaudiana ist in Südamerika beheimatet.

Als aufrecht wachsende Pflanze wird das Süßkraut etwa 30 cm bis 50 cm hoch und 15 cm bis 30 cm breit.

Die Blattfarbe, der lanzettlichen Blätter ist ein Grün.
Bekannt ist ihr süße Geschmack.

Von Mai bis September erscheinen die Blüten von Stevia rebaudiana. Sie sind von weißer Farbe.

Die Blätter des Süßkraut sind zum Verzehr geeignet und schmecken süß.

Eine durchlässige und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für das Süßkraut.

Stevia rebaudiana braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Süßblatt oder Honigkraut sind andere bekannte Name für das Süßkraut.
Für Stevia rebaudiana gibt es noch das Synonym Eupatorium rebaudianum.