Grünkohl

Er braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, humose, nährstoffreiche Böden in einer sonnigen Lage.

Im Gemüsegarten lässt sich der Grünkohl gut verwenden, aber auch für Salat, für Fleischgerichte, für vegetarische Gerichte oder für Suppen & Eintöpfe.

Als aufrecht wachsende Pflanze wird der Grünkohl etwa 80 cm bis 1,5 m hoch und 50 cm bis 80 cm breit.

Bei diesem Gemüse können die gewellten Blätter ab November geerntet werden. Sie sind dunkelgrün und haben einen würzigen Geschmack.

Die Blätter des Grünkohl sind ab November voll ausgereift. Außerdem sind sie zum Verzehr geeignet und schmecken würzig.

Eine durchlässige, humose und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für den Grünkohl.

Brassica oleracea var. sabellica, rot braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).