Pak Choi

Er braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, humose, lockere, nährstoffreiche Böden in einer sonnigen Lage.

Im Gemüsegarten lässt sich der Pak Choi gut verwenden, aber auch zum Kochen, für Salat oder in der asiatischen Küche.

Als rosettenartig wachsende Pflanze wird der Pak Choi etwa 20 cm bis 50 cm hoch und 20 cm bis 40 cm breit.

Bei diesem Gemüse können die Blätter von September bis November geerntet werden. Sie sind dunkelgrün, mit weißer Aderung und haben einen pikanten Geschmack. Auch die Blattstiele können geerntet werden.

Die Blätter oder Blattstiele des Pak Choi sind zum Verzehr geeignet und schmecken pikant.

Eine durchlässige, humose, lockere und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für den Pak Choi.

Brassica rapa var. chinensis braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Senfkohl oder Blätterkohl sind andere bekannte Name für den Pak Choi.