Cichorium endivia 'Gelber Escariol' - Winterendivie 'Gelber Escariol'

Winterendivie 'Gelber Escariol'

Cichorium endivia 'Gelber Escariol'

  • aromatisch schmeckende Blätter
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Winterendivie 'Gelber Escariol' (Cichorium endivia) ist eine beliebte Gemüsepflanze. Ihre eiförmigen oder herzförmigen, gezähnten oder gewellten, Blätter sind hellgrüne. Ihr Geschmack ist unverwechselbar, aromatisch. Geerntet werden kann ab September. An einem sonnigen Standort mit durchlässiger und nährstoffreicher Erde wird sie bis zu 30 cm hoch und 40 cm breit.

Pflege

Sie braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Standort

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche Böden in einer windgeschützten, sonnigen Lage.

Verwendungen

Im Bauerngarten lässt sich die Winterendivie 'Gelber Escariol' gut verwenden, aber auch im Gemüsegarten oder für Salat.

Wuchs

Als rosettenartig, rundlich wachsende Pflanze wird die Winterendivie 'Gelber Escariol' etwa 20 cm bis 30 cm hoch und 30 cm bis 40 cm breit.

Blätter

Bei diesem Gemüse können die eiförmigen oder herzförmigen, gezähnten oder gewellten Blätter ab September geerntet werden. Sie sind hellgrün und haben einen aromatischen Geschmack.

Frucht

Die Blätter der Winterendivie 'Gelber Escariol' sind ab September voll ausgereift. Außerdem sind sie zum Verzehr geeignet und schmecken aromatisch.

Boden

Eine durchlässige und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für die Winterendivie 'Gelber Escariol'.

Wasser

Cichorium endivia 'Gelber Escariol' braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Pflanzzeit

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Synonyme

Frisee-Salat ist ein anderer bekannter Name für die Winterendivie 'Gelber Escariol'.
Für Cichorium endivia 'Gelber Escariol' gibt es noch die Synonyme Cichorium endivia 'Bionda a cuore pieno', Cichorium endivia 'Blonde à Coeur' oder Cichorium endivia 'Blonde a coeur plein'.



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