Winterendivie 'Grüner Escariol'

Cichorium endivia 'Grüner Escariol'

  • aromatisch schmeckende Blätter
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Winterendivie 'Grüner Escariol' (Cichorium endivia) ist eine beliebte Gemüsepflanze. Ihre eiförmigen, gezähnten oder gewellten, Blätter sind grüne. Ihr Geschmack ist unverwechselbar, aromatisch. Geerntet werden kann von September bis Oktober. An einem sonnigen Standort mit durchlässiger und nährstoffreicher Erde wird sie bis zu 70 cm hoch und 40 cm breit.

Pflege

Sie braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Standort

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche Böden in einer windgeschützten, sonnigen Lage.

Verwendungen

Im Bauerngarten lässt sich die Winterendivie 'Grüner Escariol' gut verwenden, aber auch im Gemüsegarten oder für Salat.

Wuchs

Als rosettenartig wachsende Pflanze wird die Winterendivie 'Grüner Escariol' etwa 30 cm bis 70 cm hoch und 30 cm bis 40 cm breit.

Blätter

Bei diesem Gemüse können die eiförmigen, gezähnten oder gewellten Blätter von September bis Oktober geerntet werden. Sie sind grün und haben einen aromatischen Geschmack.

Frucht

Die Blätter der Winterendivie 'Grüner Escariol' sind zum Verzehr geeignet und schmecken aromatisch.

Boden

Eine durchlässige und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für die Winterendivie 'Grüner Escariol'.

Wasser

Cichorium endivia 'Grüner Escariol' braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Pflanzzeit

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Synonyme

Frisee-Salat ist ein anderer bekannter Name für die Winterendivie 'Grüner Escariol'.



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