Frisee-Endivien

Sie braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Noch ein Tipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Diese Pflanze bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche Böden in einer windgeschützten, sonnigen Lage.

Im Bauerngarten lässt sich die Frisee-Endivien gut verwenden, aber auch im Gemüsegarten oder für Salat.

Als rosettenartig wachsende Pflanze wird die Frisee-Endivien etwa 30 cm bis 70 cm hoch und 30 cm bis 40 cm breit.

Bei diesem Gemüse können die eiförmigen oder herzförmigen, gezähnten oder gewellten Blätter ab Juni geerntet werden. Sie sind grün, hellgrün bis rot und haben einen aromatischen Geschmack.

Die Blätter der Frisee-Endivien sind ab Juni voll ausgereift. Außerdem sind sie zum Verzehr geeignet und schmecken aromatisch.

Eine durchlässige und nährstoffreiche Erde ist die richtige Wahl für die Frisee-Endivien.

Cichorium endivia var. endivia braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Frisee-Salat ist ein anderer bekannter Name für die Frisee-Endivien.