Lens culinaris - Linse

Linse

Lens culinaris

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Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Linse (Lens culinaris) ist eine beliebte, einjährig Gemüsepflanze. Geerntet werden kann ab Mai. Im April steht Lens culinaris in Blüte. An einem sonnigen Standort mit kalkhaltiger, lockerer, sandiger und lehmiger Erde wird sie bis zu 50 cm hoch.

Pflege

Sie braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Standort

Diese Pflanze bevorzugt kalkhaltige, lockere, sandige, lehmige Böden in einer sonnigen Lage.

Verwendungen

Zum Kochen lässt sich die Linse gut verwenden, aber auch für Suppen & Eintöpfe.

Wuchs

Als rankend wachsende Pflanze wird die Linse etwa 10 cm bis 50 cm hoch.

Blüte

Von April bis September erscheinen die Blüten von Lens culinaris. Die Blüten sind in Trauben angeordnet.

Frucht

Die kleinen, länglichen Samenkörner der Linse sind ab Mai reif für die Ernte. Ihren vollen Geschmack haben sie zum August erreicht. Die Früchte sind ansehnlich gelb gefärbt.

Boden

Eine kalkhaltige, lockere, sandige und lehmige Erde ist die richtige Wahl für die Linse.

Wasser

Lens culinaris braucht eine regelmäßige Wasserversorgung.

Pflanzzeit

Die ganze Saison über können Containerpflanzen gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze (über 30°C ).

Wissenswertes

Lens culinaris ist bekannt für seinen Gehalt an Zink und Protein.



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